日式烤麻糬 @ 這是給咩樂吃字的地方

材料：
　糯米粉400克、砂糖100克、牛奶600克
做法：

　全部材料全部混合均勻, 過濾待用.

將上項材料倒在一平盤中, 厚度約一公分, 用大火蒸五分鐘, 取出切小塊, 包餡或沾粉即可.

這是最基本的麻糬做法，其餘的就自行變化吧！

◎黑糖蜜
材料：
黑糖 80公克
水 70公克
麥芽糖 40公克
蜂蜜 15公克
作法：
將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可

1. 粉和溫水拌勻，揉至Q軟。

2. 搓整成長方形。
3. 將麻糬放入滾水中煮至浮起。
4. 撈起後放入冷開水迅速降溫，再撈起瀝乾。
5. 用竹串將麻糬串好。
6. 烤爐起火，烤架刷薄油，刷醬拌勻備用。
7. 小火將麻糬烤香至微焦，即可淋醬品嚐。

也可以直接沾黃豆粉食用。你要日式烤麻糬作法詳細的介紹出來的