★快速做麻糬★
材料 : 芝麻糖粉 . 花生糖粉 . 牛奶 300 克 . 太白粉 150克 . { 牛奶 與 太白粉 的比例為 2: 1 }
作法 : 先將 牛奶 與 太白粉 加入容器中一起攪拌至完全溶解 , 再將 食材 倒入鍋子中用小火加熱 ,* 在加熱時需一邊攪拌 , 以防止 食材 燒焦 * , 當 食材 呈 " 黏稠膏狀 " 即可取出備用 , 最後只要取適量的 食材 揉捏成圓球狀 , 再沾裹上 糖粉 即可食用 .
PS : 食材 可依個人喜好 , 包入內餡 或 更換裹上的糖粉 , 更具不同的風味 .
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★自製土司麻糬★
材料：厚片土司 、 鮮奶 、 太白粉
做法：將厚片土司切成4塊後 ， 充分浸泡於鮮奶中 ， 沾裹上太白粉後下鍋油炸即可（ 需不時翻動 ）
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★用微波爐製作痲糬★
圓糯米100克，水150 cc，放入果汁機打成漿,倒入馬克杯約3分之一,用保鮮膜包好，放入微波爐，請試調整個人微波爐溫度，我們使用的是中強火6分鐘，並可嘗試自己加料調味放入微波爐時
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★土司花生麻糬★
材料： 奶水1/3杯 細砂糖1大匙 . 麵粉2大匙 糖粉1大匙
熟黑芝麻1小匙 蛋1個 . 花生粉4大匙 厚片土司2片
作法：
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
2.土司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
3.將土司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之土司趁熱裹勻即可。
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